【傳統手工製作】

原味甜酒釀是由天然植物酒麴與台灣在地圓糯米，經由傳統手工、天然發酵釀製而成，製作過程完全：

◾ 不加糖

◾ 不加酒

◾ 不加水

◾ 無防腐劑及任何人工添加物 

天然原味中帶有淡淡的花果清香，溫潤順口，是古早滋補強身、以及坐月子最主要的滋補食材，也是小時候最懷念的味道 

【料理方式多元】 

• 甜湯 : 可煮酒釀湯圓、酒釀蛋、酒釀薑母茶、酒釀桂圓茶、酒釀地瓜甜湯.....等飯後甜點；
• 飲品 : 甜酒釀亦可單獨作為飲品，冷、熱皆可。 
• 肉品調料 : 甜酒釀又是很天然的調味料，能代替糖和酒，去腥提味，而且讓肉質變得更鮮嫩。如:蒸魚、蒸螃蟹、燒肉、酒釀肉丸子、燉雞、燉鴨......等。
• 糕餅調料 : 於糕餅點心中加入甜酒釀，能增加食物的香甜味，甜而不膩，非常好吃。 

【保存方法】 

• 冷凍保存 : 2年(保存期限以此為準) 
• 冷藏保存 : 3個月 
• 常溫保存 : 1-2天 
• 最佳賞味期 : 冷藏三個月內 &開封後請盡早食用完畢 

【宅配方式】 

• 冷凍宅配 

【注意事項】 

• 解凍後的甜酒釀，其活性變強，會隨時間延長而酒味變濃甜味變淡 
• 到貨如有滲液，實屬運送中持續發酵且倒放所致，請放心食用