🌾［元宵節］吃湯圓，寓意「花好月圓、闔家團圓」，象徵來年圓滿幸福,也有祈求平安、團圓，甚至有招財開運的意涵。

🌾［酒釀湯圓］結合了歷史悠久的「酒釀」與「湯圓」兩大元素，是寒冬、節慶（如冬至、元宵）常見的滋補甜點。它源於古人發酵米食的智慧，結合溫補功效，在眷村文化中被視為傳承千里鄉愁與溫暖的特色美食。 

【酒釀料理方式多元】

• 甜湯 : 可煮酒釀湯圓、酒釀蛋、酒釀薑母茶、酒釀桂圓茶、酒釀地瓜甜湯.....等飯後甜點；
• 飲品 : 甜酒釀亦可單獨作為飲品，冷、熱皆可。 
• 肉品調料 : 甜酒釀又是很天然的調味料，能代替糖和酒，去腥提味，而且讓肉質變得更鮮嫩。如:蒸魚、蒸螃蟹、燒肉、酒釀肉丸子、燉雞、燉鴨......等。 
• 糕餅調料 : 於糕餅點心中加入甜酒釀，能增加食物的香甜味，甜而不膩，非常好吃。 

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店址：嘉義市東區興中街36號

電話：0956167997鳳姐

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